Viticulteurs de Père en Fils
Depuis quatre générations
Nous sommes propriétaires viticulteurs dans le charmant petit village de Beblenheim. La culture de la vigne est notre raison d'être de père en fils. Tout au long de l'année, notre objectif principal est d'élaborer des vins sains, nobles et racés
Situé à 15 km au nord de Colmar et à 2 km de la ville médiévale de Riquewihr, le domaine comprend environ 14 hectares de vignes, en appellation Alsace et Alsace Grand Cru, réparties en 40 parcelles. Les vignobles se situent sur les cinq communes environnantes. Ceci nous permet, grâce à la diversité des sols, de produire des vins de terroirs différents, même issus d'un cépage identique.
Une Exploitation Familiale
Christian Mauler
Fils d'André Mauler
Pour des vins d'Alsace de qualité
Christian Mauler a pris la relève de son père André Mauler en 1984, après des études au Lycée Agricole de Rouffach. Sa soeur Claudine s'est jointe à l'exploitation en 1998. Christian et Claudine unissent leurs efforts à longueur d'année, que ce soit dans le travail du sol, la taille des ceps, la vinification ou la mise en bouteilles, dans le seul but de vous proposer des vins de qualité.
Dans le respect de l’environnement
Nos vignes sont toutes cultivées dans un esprit de respect de l’environnement. Elles sont enherbées, en permanence 1 rang/2 pour le passage du tracteur et donc éviter le tassement du sol. L’herbe étant fauchée 2 à 3 fois /an. L’autre rang est enherbé avec du seigle en fin de saison, afin d’avoir toujours une couverture végétale en hiver. En effet, les sols nus ne retiennent pas l’azote, même naturel, qui va directement dans la nappe phréatique. Le seigle retient cet azote et toute la matière organique du sol. De plus, par ses racines, le seigle permet de décompacter le sol. Au printemps, ce seigle est broyé puis enfoui par passage de griffes, et donc, restitue au sol ses nutriments.
Dans la mesure du possible, nous laissons les haies en bordure des vignes, pour que la faune et la flore aient un refuge. De plus les haies drainent mieux l’eau de pluie. Nos vignes sont taillées afin d’optimiser la qualité du vin et, par là, restituer le terroir.
Notre vignoble s’étend sur plusieurs coteaux ( de Beblenheim, Mittelwihr, Riquewihr, Hunawihr et Ribeauvillé ). Tous ces coteaux bénéficient d’une exposition privilégiée et offrent des terroirs réputés et diversifiés : Le Sonnenglanz, Rosenbourg, Muhlforst et Schloesselreben. A chaque type de sol correspond un type de vin, dont la trame subsiste malgré les différents millésimes voire cépages.
Claudine Mauler
Fille d'André Mauler
